Ammien Marcellin
Ecrivain romain (IVe siècle après J.-C.).
Res Gestae
Extrait :
« Certains passent la nuit dans les tavernes à vin… Ils s’affrontent aux dés avec hargne et leurs narines bruyantes produisent un son dégoûtant quand ils reniflent ; ou encore - et c’est leur plus grande passion - de l’aube jusqu’au soir, qu’il y ait du soleil ou qu’il pleuve, ils passent leur temps à examiner en détail les qualités ou les défauts des auriges et des chevaux. »
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